養生資訊：春節健康飲食貼士，記住「7少7多」 幫你健康養生過大年！【視頻】

春節到了，吃吃喝喝已經變成過年重頭戲，忙碌一年，大家可能都會在過年，讓自己身心好好放鬆一下。因此，美食當前就會放鬆的吃喝，比較不容易節制，大吃大喝跟作息不正常結果，就容易引發嘔吐、腹瀉、痛風、消化性潰瘍等腸胃消化不良。

尤其是患有高血壓、高血脂、高血糖三高民眾.更要留意飲食跟生活作息，稍微不注意，血壓血糖血脂升高，容易引發心血管疾病、以及中風等併發症。

過年想要吃得豐富又健康，其實可以從採買年菜開始做好規劃年節應景食材，不見得一定都是大魚大肉等高脂、高膽固醇食物，也有許多食材，像白蘿蔔，桂圓、紅棗、柑橘、金桔等食材符合健康概念，而選擇肉類，也可多以雞、魚等白肉代替豬、牛等紅肉採買及烹調年菜.只要把握健康原則，不怕疾病來報到。
年節期間一家圍爐慶團員，大吃大喝在所難免，醫師提醒民眾，為了保健腸胃、避免身體負擔，年節用餐還是要定時定量，不要暴飲暴食，有三高民眾則要按時服藥，確保健康過好年。

因此，春節期間很多人都吃得多但動得少，對飲食不重視，導致身體出現問題。

今天就給大家提個醒，春節期間要注意少做什麼，多注意什麼。

一）春節期間七少七多

提醒1：少葷多素

春節膳食要少吃葷菜，多吃豆製品、蔬菜等素菜。吃進含蛋白質量較高的葷菜，往往會引起上火、便秘，感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣，引發高血脂、冠心病、腦血栓等疾病。綠葉蔬菜的抗氧化劑和維生素可保護肝臟；多吃豆製品其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

提醒2：少油多清

春節要少吃油脂多吃清爽的食品，不引人注意的是核桃、杏仁、開心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多種瓜子等乾果，是含油脂很高的食品。油脂過高，會形成代謝紊亂，消化道及呼吸系統等疾病。建議可選擇一些用蒸、煮、燉等方法烹調的菜肴，避免煎炸食品。

提醒3：少鹽多淡

春節期間人的食物攝入總量增加，有的人喜歡鹽水鴨、鹽水鵝、咸雞、火腿、鹹肉、咸蟹、咸筍等，雙重導致人體中鹽量增加。但鈉含量高的食品吃得過多，會增加心臟負擔，使血壓升高，引發心血管疾病。所以建議春節期間做菜要少放鹽、做淡一點。

提醒4：少冷多熱

春節期間天氣仍然寒冷，有人喜歡冷盤、冷盤等。冷食傷脾胃，飲料又是冷的，會使體內部分系統出現攣縮、血流不順等。

提醒5：少酒多茶

酒精會對胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜爛、潰瘍、損害肝臟、大腦等器官。飲酒產生飽脹感不想再吃飯，如一定要喝酒先吃點心、飯等。建議多喝白開水、喝茶，以茶代酒。

提醒6：少糖多苦

春節要減少吃糖，增加吃一些苦味的食物，例如苦瓜、苦菜、苦蕎、銀杏、大蒜、蓮子芯、杏仁、茶葉、咖啡等。苦味食品平衡陰陽，從而能保證心臟運行，帶動血液和氧氣輸送到機體各個器官和部位。

提醒7：少吃多動

春節期間，現代都市人都是電話、簡訊拜年，坐著看電視，開車坐車，平時勞動量小，又加上假期連續數日不上班，起居不規律運動少，不少人還利用春節補充睡眠，活動更少，所以建議春節要少吃、多活動、運動、走動。

二）飲食需要有所節制，運動也是一樣

適可而止不搞「疲勞戰術」。很多人都計劃春節這幾天和朋友聚在一起，打麻將、玩遊戲、唱歌，把失去的樂趣找回來。長時間打麻將、唱歌、看電視、玩電腦，可能誘發加重頸椎、腰椎、關節等方面疾病，要特別注意。

三）還要注意哪些事情

小酌怡情勿豪飲傷身。小酌可以怡情，尤其是適度飲用一些葡萄酒，能夠開胃健脾、促進血液循環，對健康有益。但是飲酒過量，易導致酒精中毒甚至危及生命，同時酒精對胃腸粘膜和肝臟都會造成傷害，因此，飲酒要適量，不空腹喝酒，飲酒前喝杯牛奶，可減少酒精對胃腸道的刺激，解酒可以選擇多喝白開水、糖水，或梨汁、甘蔗汁、白蘿蔔汁。尤其要注意的是，酒不與茶同飲，服用抗生素時不要飲酒。

四）衛生安全勿大意，食材選擇莫獵奇

很多人在春節，總是想方設法找些野味來換口味。很多野味都有可能攜帶寄生蟲、病毒或細菌，安全隱患不小。同時，要注意飲食衛生，避免食物中毒，食材要煮熟。

春節期間，要保證每天攝入的食物總量六成左右是蔬菜和水果哦。

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