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動脈血管,將富含氧氣的血液從心髒到不同的組織。每個動脈肌肉管組成的三個層次:
  • 內膜(內層)
  • 媒體(一層肌肉處理高壓力從心)
  • 外膜(連接動脈周圍組織結締組織)
最大的動脈是主動脈。它有一個較小的血管網絡,被稱為微動脈和毛細血管,延伸整個身體。健康的動脈內壁光滑,血流通暢。然而,當斑塊積聚在動脈內壁上,形成堵塞和抑制血液流動。斑塊是由不同的物質在血液中循環,如脂肪、膽固醇、鈣、細胞廢物,和纖維蛋白。
有高水平的低密度脂蛋白,有較高的血管阻塞的風險。高血壓,糖尿病和吸煙等危險因素。
堵塞或阻塞的動脈可以導致不同的疾病如冠狀動脈疾病、頸動脈疾病、外周動脈疾病,心肌梗塞(心髒病發作),腦血管意外(中風)。
保持你的動脈健康、無堵塞是很重要的。你可以通過遵循健康的生活方式和健康飲食。許多食品保持清潔尤其有利,動脈的暢通和改善你的心髒健康。
「血管构造」的圖片搜尋結果
血管疾病越來越威脅我們的健康,腦出血、冠心病等等。研究表明,科學飲食是預防動脈硬化的主要措施,下面為大家推薦幾種有助於預防動脈硬化,保持人體血液「運輸線」暢通無阻的食物。
「血管的保健與清潔」的圖片搜尋結果
16種保健血管的食物:
1、山楂:軟化血管、降脂降糖
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯,有效防治動脈粥樣硬化,還能增加心肌收縮力,擴張冠狀動脈血管。山楂既有醋的酸味,又含有機酸,可以軟化血管,又可以降低血脂和血糖,所以說山楂可以從多個角度保健我們的血管。
此外,山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。具體說來,山楂可以抑制血小板的凝結,防止血栓的形成,同時還能擴張血管,預防冠心病和高血壓,並能降血脂,軟化血管,預防惡性腫瘤和抗癌。
動脈硬化且伴有高血脂、高血壓或冠心病者,每日可取生山楂15--30克,水煎代茶飲。
「燕麦」的圖片搜尋結果
2、燕麥:降低血清膽固醇、預防動脈硬化
燕麥所含的油酸、亞油酸、皂甙、卵磷脂及鈣、鎂、硒等礦物質,均有降低血清膽固醇的作用,防止過多的膽固醇在動脈壁上沈積,進而預防動脈硬化。 美國營養專家指出,燕麥片能有效降低患冠心病的幾率。
3、黑木耳:排毒清胃、保護血管
黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能減少血液凝集,防止血栓形成,延緩動脈硬化的發生與發展。木耳所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的塵埃雜質會集吸附,再排出體外,然後起到排毒清胃的效果。

黑木耳還有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,它具有抗血凝、抗血栓、降血脂、降低血黏、軟化血管、使血液流動通暢、減少心血管病發生的功效。黑木耳中的木耳多糖還能降脂。每日可取黑木耳15克煲湯或炒食。
4、花菜:血管清理劑
花菜是最好的血管清理劑。花菜中的類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結成塊,因而減少心臟病與中風的危險。
花菜是補充維生素K的最佳菜品。有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃花菜。多吃花菜還會使血管壁加強,不容易破裂。
5、大蒜:降低血脂、降低膽固醇
大蒜含揮發性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,能夠解毒消炎,有明顯降脂作用,能夠防止外來有害東西對我們造成傷害以後,進入我們血液裡進一步損害我們的血管。同時能夠降低血脂、降低膽固醇。有一個對於產蒜區人的研究,發現那裡的人動脈硬化、高血壓、冠心病的發生率就比較低。
研究證明,生大蒜和大蒜汁可防止心腦血管中的脂肪沈積,誘導組織內部脂肪代謝,顯著增加纖維蛋白溶解活性,降低膽固醇,抑制血小板的聚集,降低血漿濃度,增加微動脈的擴張度,促使血管舒張,調節血壓,增加血管的通透性,從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降壓的最好最簡易的辦法,大蒜可幫助保持體內一種酶的適當數量而避免出現高血壓。

6、洋蔥:「血管清道夫」
含有一種能使血管擴張的前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂,抗動脈硬化的功能。
洋蔥雖然口味較重,但它對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用,又能促進鈉鹽的排洩,從而使血壓下降,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。建議高血脂和動脈硬化者每日食用50-100克洋蔥。
7、蘋果:每天一個護心血管
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分,可使積蓄體內的脂肪分解,對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
美國一項小範圍研究結果顯示,每天吃一個蘋果,堅持一個月即能顯著降低血液中被氧化的「壞」膽固醇、即低密度脂蛋白水平,減少動脈粥樣硬化風險,增進心血管健康。
8、海帶:防動脈硬化、降膽固醇
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質均有類似肝素的活性,既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白,抑制動脈粥樣硬化。 海帶:海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質均有類似肝素的活性,既能防止血栓又能降膽固醇、脂蛋白,抑制動脈粥樣硬化。
研究還發現,海帶中有大量的不飽和脂肪酸,能夠有效的清除附著在血管壁上的膽固醇,並促使其儘快的排出體外。
9、玉米:軟化動脈血管
玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沈積,從而軟化動脈血管。
清掃血管中的垃圾,才能夠保證血管的衛生和通暢。這些食物堪稱天然的「血管清潔工」,能夠排出毒素、保護血管,30歲以後就要多吃!
10、石榴:清潔動脈
這種奇特的水果也有助於清潔你的動脈。2005項研究中,科學家們認為高抗氧化劑(特別是維生素C和多酚)石榴刺激一氧化氮的生產,這反過來又有助於保持血液流動和動脈開放。這種水果可以減少動脈斑塊形態存在。
你可以喝鮮榨石榴汁,或做水果沙拉和果汁,包括你的飲食石榴。
石榴汁可能不適合當服用某些藥物,最好是咨詢你的醫生關於喝這種果汁來清潔你的動脈。
「茄子」的圖片搜尋結果
11、茄子:軟化血管、防治胃癌
在天然食物中含維生素P最豐富的要算是茄子,其中,紫茄子維生素P含量最高。維生素P能增強人體細胞間的粘著力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以經常吃些茄子,有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。
保護心血管。此外,茄子還有防治壞血病及促進傷品愈合的功效。國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍,是抗癌強手;防治胃癌:茄子含有龍葵堿,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。
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12、西紅柿:預防血栓形成
不僅各種維生素含量比蘋果、梨高24倍,而且還含維生素蘆丁,它可提高機體氧化能力,消除自由基等體內垃圾,保護血管彈性,有預防血栓形成的作用。
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13、金橘:降脂和減緩動脈硬化
金橘中富含維生素C,能加速膽固醇的轉化,起到降脂和減緩動脈硬化的作用。 
金橘中還含有金橘甙等物質,可減少毛細血管脆性和通透性,減緩血管硬化,還能調節血壓。因此,高血壓及冠心病患者宜每天嚼食5--6枚金橘。
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13、紅薯:降低血液中的半胱氨酸水平
紅薯富含鉀、β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6,這些成分均有助於預防動脈硬化。其中,β-胡蘿蔔素和維生素C有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用,補充葉酸和維生素B6有助於降低血液中的半胱氨酸水平,避免其損傷動脈血管,此外,紅薯中還含有大量黏液蛋白、黏液多糖等,能保持人體心血管壁的彈性。
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14、鮭魚:降低血壓
鮭魚是心髒健康的魚,可以保持你的動脈無斑塊形成中發揮關鍵作用。它是在健康的ω-3脂肪酸–豐富的二十二碳六烯酸(DHA 腦黃金)和二十碳五烯酸(EPA 人體必需脂肪酸),有助於增加高密度脂蛋白膽固醇水平,降低甘油三酯水平,減少血管和動脈中的血液凝塊形成的炎症。這些脂肪酸可以降低血壓。
美國心髒協會建議每星期吃2到3份鮭魚。一份三文魚等於2盎司到3盎司。選擇烤烤三文魚菜整體心血管健康。
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15、姜黃:降低炎症和膽固醇
姜黃是一種強大的抗炎劑,可以幫助保持動脈無任何堵塞。它含有姜黃素,降低炎症,主要原因在動脈硬化的。
根據法國研究者的2009項研究中,姜黃素可能有助於減少脂肪沉積在動脈的近百分之26。
它有維生素B6,是保持最佳的同型半胱氨酸水平很重要,這在過剩導致斑塊形成和血管損傷。此外,姜黃有助於降低膽固醇的氧化和低密度脂蛋白水平。
保持你的動脈功能正常,喝一杯熱牛奶每天姜黃。另外,包括這個香料做菜。
16、鱷梨:防止膽固醇氧化和鉀
研究表明,鱷梨可以幫助降低低密度脂蛋白膽固醇。高的低密度脂蛋白膽固醇水平會導致斑塊積聚在動脈壁。此外,鱷梨可以增加體內的高密度脂蛋白水平。
此外,鱷梨含有維生素E,防止膽固醇氧化和鉀,有助於降低血壓。
你可以每天吃1個鱷梨。你可以作為一個黃油或奶油健康替代品,在面包和烤面中。鱷梨也可以在湯、三明治、沙拉作為配菜。
除了上述16種食物外,適當增加香菇、海魚、蜂蜜、牛奶、大豆及豆制品的攝入,對預防動脈硬化發生和發展均大有裨益。
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為了讓動脈更好的保持活力,還應養成良好的生活習慣,適當增加運動量,減少動物內臟等富含膽固醇食物的攝入,多用植物油,少用動物油和黃油烹調,烹調肉和魚時最好不要用油煎或炸,多吃新鮮蔬菜和水果。 
朋友們註意飲食吧,請保護好自己的心血管吧!祝福朋友們生活的健康、幸福、開心、快樂!

【備註:小菲編輯整理首發,轉載時請以鏈接形式標明文章原始出處】

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