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西餐館裡的蒜蓉麵包真的好香,其實自己做也很簡單,而且便宜很多。

首先在麵包上劃幾刀。

把黃油放到室溫中變軟後,拌入蒜末和蔥末。如果用的是無鹽黃油,需要加一點鹽。
在麵包的縫隙中填入起司片,和蒜蓉黃油。其實即使沒有起司,只用蒜蓉黃油就應該很香了。
包上錫箔紙放到烤箱中,用攝氏200度,烤20分鐘,然後拿掉錫箔紙,用250攝氏度,再烤20分鐘。噴香的蒜蓉蔥香麵包就做好了。
(烤箱溫度如果換算成華氏大約是390度,如果覺得溫度太高會烤糊的話,可以調低一點
光用看的就要流口水了。
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